四大营销方法将餐饮简单化,简鹿糖水成为小白
2022-10-27
糖水有多火呢?
不仅在国内遍地开花,国外的花也是越开越多。
糖水是什么呢?
糖水的起源可以追溯到古代王公贵族宴会后吃的一种甜汤,如唐朝糖水“冰莲百合”和宋朝糖水“赤豆糖粥”,其魅力在于不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更能达到“医食同源”的保健效果。
上一篇:花开国内国外600多家店,简鹿糖水铺:港式甜品
下一篇:入秋之后,简鹿糖水铺店里的小吊梨卖疯了
不仅在国内遍地开花,国外的花也是越开越多。
糖水是什么呢?
糖水的起源可以追溯到古代王公贵族宴会后吃的一种甜汤,如唐朝糖水“冰莲百合”和宋朝糖水“赤豆糖粥”,其魅力在于不仅能满足人们“食不厌精”的口福,更能达到“医食同源”的保健效果。
如何在细分赛道分到一杯羹?如何展现品牌优势?简鹿糖水铺给出了他的答案。
新港式糖水应运而生
根据IDG国际食品组织的数据,85%的中国人喜欢港式甜品。对于二三线城市,增速为200%,需求是市场发展的必然。
除此之外,健康一直是餐饮追求的一个大方向,而糖水刚好结合所有优势,可以称为为新时代而生的项目,也难怪它火。
新港式糖水应运而生
根据IDG国际食品组织的数据,85%的中国人喜欢港式甜品。对于二三线城市,增速为200%,需求是市场发展的必然。
除此之外,健康一直是餐饮追求的一个大方向,而糖水刚好结合所有优势,可以称为为新时代而生的项目,也难怪它火。
《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示,2020年国内现制茶饮市场规模为1136亿元,预计到2025年将达到3400亿元,复合年增长率为24.5%。
茶饮赛道分为奶茶、咖啡和糖水三个赛道。糖水是茶饮细分赛道唯一的机会,在细分赛道弯道超车,简鹿糖水铺有颜,有品,有话题,有冲劲,让老字号绽放新光彩,赋予了港式糖水全新的魅力!
01
“内容+社交”
“酒香也怕巷子深”,唯有创新是保命之道。见证过糖水从火爆到落寞再到现在的鼎盛,简鹿糖水铺巧用颜值,引爆糖水市场。
简鹿糖水铺研发有百余款产品,主打新港式糖水及小吃,覆盖网红饮品和简餐。一年四季都有时令产品,春季祛湿、夏季降暑、秋季养脾、冬季滋补,几乎能满足所有消费者的需求,加之糖水天然健康的属性,成为男女老少了喝下午茶的好去处。
茶饮赛道分为奶茶、咖啡和糖水三个赛道。糖水是茶饮细分赛道唯一的机会,在细分赛道弯道超车,简鹿糖水铺有颜,有品,有话题,有冲劲,让老字号绽放新光彩,赋予了港式糖水全新的魅力!
01
“内容+社交”
“酒香也怕巷子深”,唯有创新是保命之道。见证过糖水从火爆到落寞再到现在的鼎盛,简鹿糖水铺巧用颜值,引爆糖水市场。
简鹿糖水铺研发有百余款产品,主打新港式糖水及小吃,覆盖网红饮品和简餐。一年四季都有时令产品,春季祛湿、夏季降暑、秋季养脾、冬季滋补,几乎能满足所有消费者的需求,加之糖水天然健康的属性,成为男女老少了喝下午茶的好去处。
其中的一款单品仙女人气火锅,自带社交传播属性,凭借极具创意性的仪式感,获得大众喜爱,全国累计销售1000万份。
简鹿糖水铺的门店装修选用Tiffany蓝与纯白两种颜色设计呈现,时尚高级,店内自带港风的地标墙、电话亭和邮筒等元素,独特的风格,迎合了时下年轻人的审美偏好。
02
“流量+留存”
就算“万事俱备”,也需要东风。营销不是难事,难的是转化。
简鹿糖水铺是首个在央视cctv广告展播的糖水品牌,擅长通过跨界联名来制造话题度,不仅成为了多家综艺推荐的下午茶,还被《阳光姐妹淘》嘉宾张靓颖倾力推荐。不仅如此,简鹿糖水铺还作为《创业中国人》重点推荐创业项目,被选中在安徽卫视和重庆卫视相继展播。
流量为王的时代,简鹿糖水铺仿佛掌握了流量密码一路高歌猛进,以1.1亿次的话题量在糖水品牌中断层第一,真正让我们见识到了头部品牌的实力。
“流量+留存”
就算“万事俱备”,也需要东风。营销不是难事,难的是转化。
简鹿糖水铺是首个在央视cctv广告展播的糖水品牌,擅长通过跨界联名来制造话题度,不仅成为了多家综艺推荐的下午茶,还被《阳光姐妹淘》嘉宾张靓颖倾力推荐。不仅如此,简鹿糖水铺还作为《创业中国人》重点推荐创业项目,被选中在安徽卫视和重庆卫视相继展播。
流量为王的时代,简鹿糖水铺仿佛掌握了流量密码一路高歌猛进,以1.1亿次的话题量在糖水品牌中断层第一,真正让我们见识到了头部品牌的实力。
03
“线上+线下”
简鹿糖水铺为了维持加盟店的活跃度,每个月都会有新品上新活动,活动内容层出不穷,因此积累了大批忠实粉丝。
简鹿糖水铺拥有成熟的供应链体系,原材料总部全国配送到店,持续为加盟商赋能。
“线上+线下”
简鹿糖水铺为了维持加盟店的活跃度,每个月都会有新品上新活动,活动内容层出不穷,因此积累了大批忠实粉丝。
简鹿糖水铺拥有成熟的供应链体系,原材料总部全国配送到店,持续为加盟商赋能。
从下沉市场出发,一直走着稳中求胜的步伐,仅用4年时间就把门店到了全国296个城市,共计600多家店,并陆续开展对海外市场的探索,先后在新加坡、菲律宾、米兰、迪拜等海外地区开设分店,在体量上,成为糖水行业第一。
如今的简鹿成为大众点评热门榜推荐餐厅,到一城火一城,所到之处必会掀起一股糖水消费热潮,真正将“好吃、好看、好玩“发挥到了极致。
如今的简鹿成为大众点评热门榜推荐餐厅,到一城火一城,所到之处必会掀起一股糖水消费热潮,真正将“好吃、好看、好玩“发挥到了极致。
04
“公域+私域”
简鹿总部有百人的后端运营团队,会根据所门店所在位置和人群画像做精准推广,每个加盟店有专属的新媒体运营团队帮助加盟商做帐号,在公域流量里做最大转化。
运营团队还会帮扶门店做私域流量运营,为加盟商建好社群,每天群里都有互动,增加客户粘性,精准粉丝突破60万。
“公域+私域”
简鹿总部有百人的后端运营团队,会根据所门店所在位置和人群画像做精准推广,每个加盟店有专属的新媒体运营团队帮助加盟商做帐号,在公域流量里做最大转化。
运营团队还会帮扶门店做私域流量运营,为加盟商建好社群,每天群里都有互动,增加客户粘性,精准粉丝突破60万。
简鹿糖水铺稳中求突破,走好品牌发展的每一步。成为未来糖水上市第一股,指日可待!